Second de cuisine H/F

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F)  pour rejoindre l’équipe de notre client basé sur St Gildas de Rhuys.

Responsabilités
– Superviser la préparation des aliments et assurer un service en cuisine efficace
– Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir des normes de qualité des plats
– Gérer les opérations culinaires quotidiennes sous la direction du Chef de Cuisine
– Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Encadrer et former le personnel en cuisine pour maintenir un service optimal

Exigences
– Expérience préalable en restauration, avec une spécialisation en cuisine
– Connaissance approfondie des techniques culinaires et manipulation des aliments

Durée du contrat : 9 mois

Notre association s’adresse aux personnes éligibles à l’IAE uniquement : – de 26 ans, demandeurs d’emploi de plus de 12 mois, RQTH, + de 50 ans, exploitants en reconversion, allocataires du RSA, etc.
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